通讯：渝昆高铁项目工地厨师朱士东的第10个“家”

通讯:渝昆高铁项目工地厨师朱士东的第10个家

题:渝昆高铁项目工地厨师朱士东的第10个家

工作32年的朱士东先后参与了神延，达成，宜万，宁波北环，渝怀二线等多条国家重点铁路建设项目，每到一处工地朱士东都把工地当成家，20平方米的操作间里为工友们精心烹制了3万多顿可口的饭菜，累计服务就餐百余万人次为让坚守岗位的工友们共享家的味道，16个春节朱士东都选择留下，如今渝昆高铁项目已是他坚守的第10个家

2020年底，中铁四局渝昆高铁项目部员工从五湖四海转战四川泸州，仅用10个月时间就完成了首孔箱梁架设持续的快节奏攻坚和高效率推进难免会让大家紧绷的神经涌起一阵阵的思乡情绪，朱士东的一手阜阳菜便是大家解乡愁的最佳良方老朱做的胡辣汤，格拉条子味道好哩很，比俺家门口店里做的都还正宗项目安全质量部部长毕韦伟称

泸州紧靠长江湿气较重，三入川渝的朱士东做菜时也会因地制宜地放上一点辣椒和花椒，大家吃饱，吃好的同时更要吃出健康，这样才能更有力气干活作为家中的主厨，朱士东总有操不完的心

在渝昆高铁项目工地，不能回家的建设者们纷纷在自己的门口挂起灯笼，张贴对联和福字朱士东透露，他也正在学几道川菜准备在年夜饭上给大家展露一手，让工地有年味更有家味

今年国庆假期，中铁四局渝昆高铁站前四标段工程施工现场，像杨金梅这样的建设者有1700多人。在大家的共同努力下，项目有条不紊地进行着。