青岛啤酒科技发展的储能达到国际先进水平

日前，青岛啤酒科技研发奠基仪式，d中心在青岛蓝谷举行，青岛啤酒智慧产业园120万千升扩建项目奠基仪式在青岛平度举行当天，青岛啤酒同时启动两个项目，科技和智能齐飞的翅膀赋能了传统制造业，助力青岛啤酒高质量发展迈上新台阶

青岛啤酒科技发展的储能

毕业于北京大学的秦和毕业于德国不来梅大学的张欣作为博士后来到青岛啤酒继续他们喜爱的科研这个被博士后看重的科研平台，在硬实力和软实力方面都在不断升级迭代近期，集国际学术交流，国际酿造饮料创新，人才培养，消费者检测，技术展示于一体的科技研发中心和国家重点实验室新基地将在青岛蓝谷落成

根据消息显示，该项目依托中国酿造行业唯一的啤酒生物发酵工程国家重点实验室，面向世界，对标世界一流，与国际知名科研院所合作共建多个联合实验室，达到国际先进水平项目建成后，将成为具有国际影响力的啤酒酿造技术研究新高地，高水平国际啤酒酿造人才培养新高地，多学科啤酒酿造国际学术交流新高地，全球啤酒文化传播和消费者体验新高地

打好科技王牌，擦亮金字招牌在科技创新方面，依托行业唯一的国家重点实验室，青岛啤酒科技研发中心承担了20多个国家，省，市科技研发项目国内首次对紫薇全基因组测序，达到国际领先水平，构建啤酒风味稳定性和保鲜技术综合评价体系，支持产品出口全球100多个国家

在这样一个消费千变万化，产品快速迭代的时代，青岛啤酒拥有非常强的科研成果转化能力，拥有多元化口味，高端产品的科研引领能力，深受年轻人的欢迎就读于北京大学的90后博士秦说

伴随着科技创新和啤酒前沿技术的研究，青岛啤酒科技创新转化为产品创新的落地速度不断加快，不仅为高度和品质的发展创造了强大的引擎，也为传统酿造行业插上了科技变革的翅膀率先做高端产品，推出百年征程，琥珀拉格等艺术酿造新品，成功引领中国啤酒行业超高端发展和结构升级，为行业开辟向上空间

当日，青岛啤酒科技研发中心揭牌仪式，d中心收到了来自全球酿酒领域高校研究机构和重点实验室的贺信他们肯定了青岛啤酒科技研发中心作为我国酿酒技术创新的重要力量，为全面提升我国生物发酵产业国际竞争力做出了突出贡献

智力创造推动产业集群快速崛起

百年青岛啤酒聚焦科技创新，优化科技资源配置，构建创新体系，优化青岛啤酒及产业链上下游科技创新生态，激发创新创造活力。

11月，啤酒装瓶生产李

此次扩产不仅实现了规模扩张，还积极补充，延伸，壮大了青岛啤酒的链条，配套原料生产，包装材料，物流仓储，商贸流通，时尚，文化旅游等多种业态加速了产业要素的集聚，助力啤酒产业集群快速崛起青岛啤酒智慧产业园建成后，将成为国内单体工厂中产业链更完整，单体规模更大，智能化水平更高的啤酒生产基地

以及创新链的产业链。最终山东省青岛市中级人民法院判决山，山东雪帝啤酒有限公司，被告青岛百奥酒业有限公司于本判决生效之日起立即停止生产，销售与原告青岛啤酒股份有限公司“500ml易拉罐装青岛啤酒(经典款)”相同或近似的包装，装潢的产品；并赔偿原告青岛啤酒股份有限公司经济损失及合理维权费用共计30万元。。

下棋看大势，谋大局如何通过聚集科技资源和高端智能制造，做出打造新动能的好举措青岛啤酒科技研发中心，d中心项目落户青岛蓝谷，青岛啤酒智慧产业园，是高质量发展一盘棋的下活关键之举，也是提升企业技术创新能力，推动产业规模化，集群化，园区化，打造产业集群快速崛起，推动创新链与产业链深度融合

对于百年青岛啤酒来说，创新不是某一领域的单兵突破，而是整体性飞跃通过科技，产品，模式，管理等全方位系统性创新，青岛啤酒的经营业绩屡创新高今年前三季度，在连续三年快速增长的基础上，其营收和利润再次创下历史新高

青岛啤酒集团党委书记，董事长黄克兴表示，科技创新，高端智创，是青岛啤酒推动技术与产业融合的深入实践，是数字经济与传统产业融合的深入实践科技和智力创造，将助力青岛啤酒百年高质量发展再上新高峰，为美好生活创造更多幸福，为经济社会发展贡献更多青岛啤酒力量